noirさんから
「お酒に合わないものを毎晩夕飯に食べる」という禁酒、節酒のアドバイスをいただき考えてみました。
酒にあわないものとはなにか。逆から考えてみました。
<酒に合う食べ物の条件>
A.脂っぽい(ポテチ、ミックスナッツ、鳥のから揚げ、なんこつのからあげ)
B.しょっぱい(ポテチ、鳥のから揚げ、なんこつのからあげ)
C.歯ざわりが軽快でたのしい(ポテチ、ミックスナッツ、なんこつのからあげ)
D.いっぱい食べても満腹になりにくい(ポテチ、ミックスナッツ、鳥のからあげ、なんこつのからあげ)
メニューが著しく重複していますが気にせずに。
おでんは軽快な歯ざわり、とはちょっと違いますけど具が色々あるので歯ざわりが違い、こんにゃく、ゴボウ巻き、ウインナー巻き、はんぺん、うずらの入った巾着、大根とそれぞれの噛みごごちが楽しくて、で、ビールをキューーッ!とね。
歯ざわりのバラエティはビールのお友達。
なので上記を逆さにしてみました。
1.脂っけがない
2.しょっぱすぎない
3.軽快ではない歯ざわり
4.すぐ満腹になる
なんだかすごくまずそう。
しかし考えてみると好物でも以下の候補が見つかりました。
・やまかけ丼
・茶碗蒸し、卵豆腐
・うどん(具はたぬきやてんぷらはNG)
・おかゆ、雑炊
・胡麻豆腐
ちみちみと小さい木のスプーンで茶碗蒸しを食べたあと、キューッ!とビール。うん、想像できない!
ビールの宣伝で、れんげでハフハフ、じゃっぱじゃっぱと土鍋の雑炊を食べた後、キューッ!とビール。うん!これも想像できない!!全然おいしくなさそう!
光明がさしてきた。
考えてみればこんにゃくのピリ辛炒めとか、きんぴらとか、ポテサラとか、しゅうまいとか焼き鳥とか、いかにもビールに合いそうなものをよく食べているからビールを飲みたくなって現に飲んでしまったり、また飲まずに済んだとしても明日は絶対飲んでやる!たんまり飲んでやる!となまはげ状態になっていたのです。
のまない日は非つまみ的食卓を目指します。
あと思いつくのは、つけ麺、親子丼、納豆ご飯とかでしょうか。あ、でも納豆は単品だとつまみになってしまいますねー。
あぁそんなことより、ポテチと軟骨の唐揚げが急速に食べたくなってしまいました^^;
noirさん、ありがとうございます。
納豆、お酒のつまみとして楽しむ方も多いですよね。
私個人としましては納豆はビールでなくごはんのお友達だと思うので、
ぜひ取り入れさせていただきます。
親子丼もいいですね!カツ丼や天丼より、もっとご飯に近づく感じ。
やはりキーワードは「グズグズ、ズルズルしてる」でしょうか。
ポテチ、軟骨のからあげ…揚げ物はお酒の親友ですね…危険だ!