2016年 2月 1日の投稿一覧

自宅で作る油そばの作り方

1.スーパーで麺単体を買う
2.「健康」「ヘルシー」などの概念を忘れる
3.麺をゆでるお湯を沸かす傍らで、豚バラを細切れにしてラーメンどんぶりに入れてレンチン。火の通った豚肉にウェイパー的なものとサラダ油(たっぷり)を入れてスタンバイ。ウェイパー的なものは溶けにくいが麺が入ればとけるので気にしない。レンチンすることで器があったまっていい感じになる。
4.その間お湯がわいているので麺をゆでる
5.ねぎを刻む。たっぷりと。たまねぎでもいい。油そば屋でかいわれがトッピングされてておいしかったのでかいわれあるとさらにいい。豆苗でやってもおいしかった。豆苗やかいわれをトッピングすることで、緑黄色野菜を食べたし…、と言い訳もつけられるのもポイント高い。
6.ゆであがった麺をどんぶりに投入。麺は天空落としばりにがんばって水切りしなくていい。
水気を切るほど油が大量に必要になるので。
上からねぎやあれば野菜をトッピング。全体をがばがば混ぜればかいわれや豆苗もいい感じにしんなりします。
胡椒をばふばふかけてもうまい。

サラダ油でなくラードの方がよりうまくはなりそうなものの
ラードを買ったが最後、週5回は油そば食いそうなので自制します。

酒飲んでべろべろになった状態で食うと特にうまい。キケンな献立。

福士加代子はなんであんなにイケメンなんでしょうか

福士加代子はなんであんなにイケメンなんでしょうか。
昔からイケメンですが、今日の大阪国際見て日本一イケメンだ、
二位以下が見つからないくらいイケメンだって確信しました。
堂々。陽気。かっこつけてないところがもう、並のイケメンとは器が違います。
なんだ、あのイケメン力。